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食藥署昨(2)日公布年度食用油脂大廠稽查結果,結果包含遠東油脂、南僑化工、新東陽等7家均被查出「未做好病媒蚊防治措施、食品添加物沒專櫃存放」等缺失,違反「食品良好衛生規範準則(GHP)」。食藥署說,違者若屆期不改正,最高可罰2億元。
工商時報 【記者郭建志台北報導】
食藥署於9至11月執行食用油脂三級品管稽查專案稽查,針對資本額3,000萬元以上的食用油脂大廠,從27家中抽檢12家,結果發現包括幸福兄弟、遠東油脂、南僑化工、新東陽、長青油脂、豐年豐和及維義等7家大廠均違反GHP。
食藥署科長姜寶仁說明,遠東油脂、新東陽、長青油脂和維義都並未做好病媒蚊防治措施,像是紗窗未密合、防蟲廉過短;至於廠內食品添加物並未設置專櫃存放者,有幸福兄弟、南 僑化工;而豐年豐和則是亂擺清潔用具,未專區放置。
食藥署說,本次稽查重點在於稽查重點為「食用油脂追溯追蹤系統管理、原料來源管理及GHP」等,除了7家不符GHP規定,維義還違反下游業者登載不完整,香里食品則未清楚登錄上游原料資料,衛生局已要求業者限期改正,目前均已改正完畢。
食藥署重申,食用油脂製造業者應落實自主管理,維持廠區、設備的清潔 衛生,若不符合GHP,又屆期不改正者,衛生局將可依食安法處6萬元至2億元罰鍰。至於業者的原材料、半成品與成品供應來源及流向,也應建立追溯追蹤系統,否則可罰3萬至300萬元罰鍰。
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